具材は、ワタリガニ、タコ、ホタテ貝。
zabbonが帰る途中で電話をかけてから、カニでソースを作り始めたようなんだけど、電車を乗り換えなくちゃ行けない駅で、うっかり隣の駅まで乗り過ごしたもんだから、家に到着時間が遅くなっちゃった。だもんだから煮込み時間が予定より長くなってしまったって、家族が言っていた。
その甲斐あって、すごーくコクがあって、味わい深いソースになったんよ。
これまでの数々のパスタと一線を画しているね、なんていいながら、もち、ビールと一緒にパクパク。ついでに新しい真っ白なＴシャツに点々と赤いシミをつけた人も。
