先日のスコン＆ミルクティのおやつに、たいそう感動し、いつかスコンを自分でも作ってみたいものゾよと、強く熱く願っておりました。 物事思うばかりでは何事も進まじ、まずはやってみるべし、なものなので、この本「イギリスはおいしい（林望氏）」を参考に…

これは、「人体実験の会」などのくくりにするには、まさに恐れ多い、中国四千年の歴史を秘めた秘薬・秘アロマです。 先日、台湾旅行に行ってきた友人から、「いい匂いで、頭痛にも効くよ」お土産に頂きました。 入っているアロマは、薄荷冰=ミントエッセンス…

こういう立派な木箱に入ったカステラを買いました。 日本橋高島屋にしか置いてないそうで（もしかしたら他にも少しは置いてあるかもしれません）、国産の材料を使った贈答用の高級カステラです。 こんな風采堂々たるカステラは、生まれて初めて見ました。と…

心をニュートラルに保っていたつもりだったけど、 保温箱のフタを開けるまでは、心臓が鼓動を打っているのが自分でもわかったっけ…。 けど、これを見た瞬間、心臓がしゅーん・ん・んとしぼむのがわかったっけ…。 はじめはピンク、そして灰色。まるで、恋の始…

今晩のおかず。 まぐろに小麦粉をまぶしてフライパンで焼いて、ついでに、にんじんと蓮根（レンジでチン済み）も一緒に粉をまぶして焼いて、焼き上がったら、お皿によそって、フライパンの残った若干の汁の中にマグロステーキのソース（市販）を入れて、そこ…

朝から弥生晴れの気持ちがいいお天気の１日。 カーテンを開け、こんな光眩しい春の空が目に飛び込んでくると、この季節はガックリする。そして、気を引き締める。「今日もスギ花粉がいっぱい飛んでるぞ。目に見えないけれど、たくさん飛んでるぞ。知ってるん…

うららかな春の空の下、スギ花粉は密度濃く空を覆い…。 昼休みにほんの少し外を歩いただけなのに、眼が痒くて痒くて、今やすっかりウサギさんのお目めと化してしまいました。その後、打ち合わせのために来てくれた人も、zabbonの顔を見て気の毒と思ったのか…

東京大空襲から６４年が経ちました。 去年、ファミレス会ったおばあさんから聞いた東京大空襲の悲惨な記憶を思い出しました。悲しくて重苦しい記憶。 けれど、人間は喉元過ぎれば熱さを忘れる愚かな生き物だから、少しでも記憶に留められるように。

雪は降るし、寒いし、なのに花粉は飛ぶし、ついでに風邪もひいて頭痛もしたりと、踏んだり蹴ったりの気分だったので、なにかパッと気分が明るくなるものはないかと探したところ… おお、なんてうまそう！ いや、えらい旨かった。 この前の日曜日の晩ごはんに…