じゃがポックル（これはうまい）

家族が北海道に行ったのですが、お土産に「じゃがポックル」を買ってきてくれました。
巷の評判の高さもあって、なかなか店頭に並ばないんだ、なんて話もあるようです。　だから、今回の北海道行きの時も、「買えないこともあるからね」などと、釘を刺しつつ出かけていきました。
で、千歳空港のお店には、やっぱりなかったそうですが、フライトのラストコールギリギリの時に、なぜか店頭に並び始めたとか…。　すかさずゲットし、zabbonの元へー。
ありがたや、ありがたや〜。両手を併せて拝むべき、この度の出会い。　感謝感激雨あられです。
これに巡り会うのは２回目なのですが、zabbonは見事にはまってしまいました。　何が好きかというと、箇条書き式に挙げると、
　・ジャガイモの甘みと旨味がギュッと凝縮された味
　・カリカリっとして、次にサクサクっとくる歯ごたえ
　・香ばしい焦げ茶色の香りです。　
箱に入っていた小さいパンフレットを見てみると、いろいろ特徴が書いてあります。　例えば、塩は、サロマ湖の吃水粋から作られているそうです。なぜ、吃水粋かというと、ミネラル分が豊富で旨味成分がたっぷりあるからなんだそうです。　それから、ジャガイモは皮付きのままとか。　そうそう、ジャガイモは皮がついているところがおいしいのよん、などと１人うなずきます。
ビールにピッタリ。　
今日も一杯、いっちゃいました。　夏はいいなぁ。