凍天と書いて「しみてん」と読みます。 福島のご当地グルメです。凍もちを衣で包み、油で揚げたおやつです。 衣はアメリカンドックのようなもので、かじるとサクっ!モチモチっ!とします。 で、中の凍みもちはよもぎもちで、はんなり甘く、これもまたモチモ…
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