あれからレシピの検索、試行錯誤と改善を重ね、ようやく一定の境地にたどり着き、zabbon的にとても満足のいく出来栄えのクッキーが焼きあがりました。 チョコチップクッキー。 板チョコをザクザクゴロゴロに刻み、合わせる小麦粉の量は同じくらい。つまり、…