2016-02-12 クッキーを作った2 あれこれ あれからレシピの検索、試行錯誤と改善を重ね、ようやく一定の境地にたどり着き、zabbon的にとても満足のいく出来栄えのクッキーが焼きあがりました。 チョコチップクッキー。 板チョコをザクザクゴロゴロに刻み、合わせる小麦粉の量は同じくらい。つまり、チョコとクッキー生地は同じ割合なんです。 ここまでいれると、存在感バッチリで、かなりおいしい。 今年のバレンタインデーのお進物とさせて頂きました。