クッキーを作った2

あれからレシピの検索、試行錯誤と改善を重ね、ようやく一定の境地にたどり着き、zabbon的にとても満足のいく出来栄えのクッキーが焼きあがりました。
チョコチップクッキー。
板チョコをザクザクゴロゴロに刻み、合わせる小麦粉の量は同じくらい。つまり、チョコとクッキー生地は同じ割合なんです。
ここまでいれると、存在感バッチリで、かなりおいしい。
今年のバレンタインデーのお進物とさせて頂きました。