お盆の時期の東京は、空気がいつもより、ずっとずっと澄んでいます。夜も、遠くの明かりがくっきりと赤や黄色に見えます。車が少ないと都会の空気もこうなんだなぁ、と。 でも、やっぱ、暑い。なので、今日は冷製トマトパスタ。 この麺料理、日本人が発案し…
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