アントシアニン系色素、強アルカリの前にあっけなく黄色に染まる。 …実験結果は、このような結末となりました。（またしても、贈答用のマルセイユ石けんを実験に使ってしまいました。） 今回の試みに当たって参考にしたのは、コメントで頂いた赤キャベツのア…

昨日、ＰＣが、インターネットに繋がらなくなりました。 しかも、数年ぶりに買い換えたばかりの９月発売の新機種です。「責任者出てこい！」とＰＣメーカーもしくは、マイクロソフトに乗り込んでいきたい気持ちはやまやまですが、ハード系かソフト系か、まだ…