ひさびさに会う友人と宴会。 なんと六本木。星条旗通り、という、とってもユナイテットステイツ・オブ・アメリカンなネーミングの通りにあるお店に行きました。いかにも、ざぼんらしくない。それもそう。友人のリコメンドによるものだったから。 それにして…

さて、ざぼん１号。 ローフのまま、熟成させましたが、この前、これを切り分けました。 その結果、どうなったかというと、見てくれは、理由は知りませんが、写真でうっすらとわかるように、真ん中の色が変色し、丸く残ってしまいました。その形状は、前に、…