昔、とあるクッキングスクールに通っていたことがありました。 その時に、生まれて初めてであった食材が、アーティチョークの瓶詰めだったのですが、それが何か、ということについて、先生の説明を聞いても分かりませんし、聞けば聞くほど、謎は深まるばかり…
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