家で宴会

今日は家で宴会。
金曜日だから。

ブルゴーニュ・モンジャール・ミュニュレ赤ワインコース（１月分）で届けられたワインを楽しむ。ＪＡＬＵＸというＪＡＬ系列の会社の頒布会のワイン。

飲んだのは、クロ・ド・ヴィージョ2002。ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ヴージョ村産のワイン。

この村ではわずか５０ヘクタールの畑を７７の所有者が分割しているんだそうです。
そのため、やたらとブージョを選ぶワイン通を困惑させることになるんだそうです。しかも、場所によって３つの異なる土壌を持ち、味わいと土壌の関係が論議されるややこしさもあるとか。

実際にのんでみると、最初は酸味とまあまあな香り。でも、だんだんとコク味とかまろやかさとかが時間や温度の上昇と共に膨らんでくる感じ。
蜂蜜までは行かなくても、甘い香りも加わって、おいしい。

うん。

なんかべろべろな私。ねむいざんす。
では。