まぐろアボガド丼

昨日の昼間のテレビで出てきた丼ものメニュー。昨日のＮＨＫの「男の食彩」という番組で紹介されていたような記憶が…。（ながらで視ていたので、ちょっと記憶があやふや。）
づけにしたまぐろに、アボガドを足したものだけど、ここに、すり下しにんにくを入れるのが、うまさのポイント、というところに食いつき、すぐにメニューへの採用が決定しました。
そして、今日の晩ごはんで記憶をたどりながら再現。
もしかしたら、実物とは違うところがあるかもしれないけど、まあ、それはそれでヨシとしよう。
そして、できたのが、写真のもの。
まぐろは、ちょっとふんぱつして、中トロを使わせて頂きました。ハイ。せっかくだもの。少しくらい贅沢したっていいじゃない？アボガドは１６８円だし。っていうか、まだ熟し切ってない緑のアボガドなら、すぐそばに１００円で山積みになっていたのに、それを横目で見ながら黒く熟した１６８円／１個を買わざるを得なかったのが、少し悲しい。そして、それに悲しむ庶民感覚も併せて、哀しくもおかしい…。
でも、本当においしい！
まぐろとアボガドって、どうしてこんなにベストマッチなんだろう。
片っぽは海で時速１６０キロで泳ぐ魚だし、もう片っぽは、南方の樹木になる果実だというのに。
まるで、前世からの約束のように導かれ、惹かれ合い…、そして、こうしてzabbon宅の食卓にのっかってらっしゃる。
ああ、マグロとアボガドを同時にお皿に盛りつけることの幸せよ。
こんな幸せ、よくよく考えると、１００年前の日本じゃあり得ないこと。この現代に生きている事実に感謝！