春らしい陽気に誘われ、急にシャンパンの気分。 で、つまみ、というか肴のチョイスにおいて、あれこれ比較検討の結果、マグロカツレツに決定。なんか合いそうでしょ。 マグロの柵にとろけるチーズを挟んでパン粉をまぶした後、ミラノ風カツレツの要領でこん…

最近、あちこちでみかける不思議な呪文のようなの。「成分分析」なんですって。 成分分析ができるＨＰを見つけたので、さっそくトライ。 まず、「zabbon」の成分分析。 zabbonの71%はカルシウムで出来ています zabbonの17%は魂の炎で出来ています zabbonの8%…