久しぶりの大雨。 あまり寒くなかったですし、花粉症患者にとっては、ありがたく、やさしい雨です。 だけど、東京マラソンを走り抜けた３万人にとっては、必ずしもそうではなかったんじゃないかと思います。今日は、出かけたついでに日本橋のコースの様子を…

ほうれん草がおいしそうだったので、今日は、サケほうれん草パスタ。 サケは、塩鮭を利用。先に火を通して、生臭みを落とします。皮もパリッとさせられて一石二鳥。 その後、ガーリックオイルを作り、サケとほうれん草とエリンギと生クリームを放り込んで、…