今日は鏡開き

今日１月１１日は鏡開き。
お供え餅を、今年一年の健康を祝いながらみんなで頂く日です。
でも、なんでおしるこなんでしょうね。

ということで、うちでは、おいしいとこ取りでおしるこで朝ご飯。
私が作ったのではないので、よく分からないのですが、何やら、缶詰のあずき（買う時は一緒にいた）を、昨日の晩ご飯のとりそばのゆで汁でのばし、味を整えた模様。

今年も健康で過ごせますように！